Superfoods

Superfood är som namnet avslöjar, supermat! De innehåller ofta rikligt med vitaminer, mineraler och antioxidanter för att boosta din kropp och hälsa inifrån!

Sätt fallande sortering
  1. Green Boost®
    100% vegansk. 100% superfood.
    249,00 kr
  2. Organic Coconut Oil
    extra virgin kokosolja
    99,00 kr

I kategorin superfoods ingår bland annat örter, växter, bär, nötter, grönsaker och frön med ett högt näringsvärde. Många av dessa används sedan urminnes tider inom medicin och vård. Det är dock inte förrän på senare tid som man börjat använda Superfood som ett samlingsnamn för näringsrik mat. Här berättar vi mer om superfoods, vilka varianter som finns att köpa och hur du själv kan inkorporera superfoods i din dagliga kost och matlagning.


Vad är superfood?

Det bästa med superfoods är att de inte kräver någon tillagning alls. Du kan blanda dem i gröt, musli, smoothies, såser och efterrätter, helt efter tycke och smak. Testa dig fram till den perfekta kombinationen och skapa nya smarriga och hälsosamma superfood-recept!


Bland de populäraste superfoodsen finns:

  • Blåbär
  • Hallon
  • Grönt té
  • Gojibär
  • Chia-frön
  • Oliver
  • Tomater

Varje region har sina egna superfoods. I Medelhavsområdet blandar man solmogna tomater med näringsrika oliver och olivolja. I Asien dricker man grönt te och har alger och miso i soppor och ris. Våra superfoods består till större delen av fantastiska skogsbär som hallon, havtorn och blåbär.

Varje superfood har egna unika egenskaper men de flesta används inte bara inom mat utan också som naturlig antibiotika och medicin.

 

Vad är superfood-pulver?

Superfood-pulver är inget annat än ett superfood i pulverform. De viktiga näringsämnena bevaras optimalt och du kan njuta av alla dess fördelar utan att behöva äta kopiösa mängder av det. Viktiga superfoods som chaga, maca och spirulina går oftast att hitta i pulverform.

 

Fördelar med superfood-pulver?

Eftersom en del superfoods kanske inte smakar särskilt gott är pulver ett sätt att få i sig alla viktiga näringsämnen utan att behöva tugga på torra rötter och väldigt syrliga bär. Oftast neutraliseras smaken när ett illa smakande superfood mals ned till pulverform. Frukt och bär kan däremot få en förhöjd och ännu godare smak.

Det går även att laga té på superfood-pulver. Häll 2-3 teskedar i en kopp och slå över kokande vatten. Sen är det bara att röra om och njuta av en härlig energiboost! 

 

Nackdelar med superfood-pulver?

Det finns egentligen inga stora nackdelar med superfood-pulver. Däremot bör personer med högt blodtryck eller andra medicinska besvär först rådfråga läkare innan man börjar inkorporera superfoods i kosten. Försöker du gå ned i vikt ska du helst undvika superfood-varianter som innehåller nötter och frön eftersom dessa kommer laddade med en hel del kalorier.

 

Superfood-pulver som kosttillskott?

Det går hur bra som helst att ta superfood-pulver som kosttillskott. De flesta är riktiga vitamin- och mineralbomber, extremt rika på kalcium, magnesium, zink, järn, proteiner och antioxidanter. Välj gärna en ekologisk variant!

Som nämnt tidigare är det dock viktigt att först kontakta läkare eller en nutrinionist om du är orolig för vilken effekt superfood-pulvret kan ha på ditt blodtryck eller tarmflora. Är du diabetiker ska du absolut se upp. En del superfood-pulver kommer från frukt och bär som innehåller extra mycket socker.

Tillbaka till toppen