Saftig och proteinrik morotskaka

Saftig och proteinrik morotskaka

December 2014

Prova vår saftiga och smakrika morotskaka gjord på bakprotein färskriven morot.

Morotskaka
1 dl One Bake®
3 msk Fitnessguru Organic Coconut Oil
4 Ägg
Fitnessguru - Stevia drops - Natural efter smak
1 msk Mandelmjöl
2 msk Kokosmjöl
1 dl Mjölk
1 tsk Malen ingefära
1 tsk Kanel
½ tsk Malen kardemumma
2 tsk Vaniljpulver2 tsk Bakpulver
3 dl Rivna morötter
½ tsk Salt

Frosting
3 msk Fitnessguru Organic Coconut Oil
150 g Cream cheese
1 dl Kvarg
10-15 droppar Fitnessguru - Stevia drops - Natural
1 tsk Vaniljpulver

Sätt ugnen på 175 grader och riv morötterna. Blanda ägg och stevia i en bunke. Blanda sedan alla torra ingredienser i en annan bunke och vänd ner i äggblandningen. Tillsätt smält kokosolja och rivna morötter. Gnid in kokosolja i en kakform och häll i smeten. Grädda i mitten av ugnen i ca 40 minuter. Smält kokosoljan till frostingen och mixa tillsammans med övriga ingredienser medan kakan svalnar, toppa kakan med frostningen och njut!

TIPS: Dekorera frostingen med morot, nötter eller cocosflakes.

Näringsvärde (per bit om 18 bitar)
Kcal 338
Protein 11,2 g
Kolhydrater 22,3 g
Fett 25,1 g

Näringsvärde (per sats om 18 bitar)
Kcal 6090
Protein 201 g
Kolhydrater 402 g
Fett 452 g

 

Rekommenderat för dig
Cinnamon Peanut Butter Mug Cake
Cinnamon Peanut Butter Mug Cake

En mjuk och proteinrik kaka när sötsuget slår till

Chokladdoppade kanel och mandelkulor
Chokladdoppade kanel och mandelkulor

Julgodis med choklad, kanel och mandel

Frukt och nötbröd med julkryddor
Frukt och nötbröd med julkryddor

Det perfekta proteinrika julbrödet

Salted Peanut Butter Caramel Nana Bites
Salted Peanut Butter Caramel Nana Bites

Nyttigt godis på havregryn, banan, och jordnötter. Mums!

Tillbaka till toppen