Pizza Vegan Style

Pizza Vegan Style

June 2015
Veganpizza (3-4 minipizzor eller 1 stor pizza)
 
Ingredienser:
* 1 chiaägg (tre matskedar mortlade chiafrön väl blandat med 9 matskedar vatten till en gel)
* 1 dl nötmjölk, jag föredrar mandelmjölk
* 1 dl mandelmjöl
* 0,5 dl bovetemjöl
* 1 matsked fiberhusk
* salt och peppar
 
Tillvägagångssätt:
* sätt på ugnen på 225 °C, gärna varmluft
* blanda mandelmjölet, bovetemjölet, fiberhusket, salt och peppar väl
* tillsätt chiaägget och mandelmjölken och blanda med en sked, se till så att du inte har några klumpar i smeten
* lägg bakplåtspapper på en plåt och platta ut pizzasmeten tunt med en sked eller slickepott, det ska nästan vara så tunt att det går hål i smeten
* sätt plåten i ugnen i 10-15 minuter
* toppa pizzan med vad du känner för, på denna har jag toppat med: tomatsås, vegan cream cheese, veganpesto, färska fikon, zucchini, soltorkade tomater och hasselnötter. Sätt sedan in pizzan i ugnen i ytterligare 10 minuter
* Slicea upp och hugg in! 
 
Av: Anna Gardell från Eating Naked
Rekommenderat för dig
Cinnamon Peanut Butter Mug Cake
Cinnamon Peanut Butter Mug Cake

En mjuk och proteinrik kaka när sötsuget slår till

Chokladdoppade kanel och mandelkulor
Chokladdoppade kanel och mandelkulor

Julgodis med choklad, kanel och mandel

Frukt och nötbröd med julkryddor
Frukt och nötbröd med julkryddor

Det perfekta proteinrika julbrödet

Salted Peanut Butter Caramel Nana Bites
Salted Peanut Butter Caramel Nana Bites

Nyttigt godis på havregryn, banan, och jordnötter. Mums!

Tillbaka till toppen