Karamellbulle

Karamellbulle

October 2017

ca 16 st

Ingredienser:

Deg
50 g jäst
150 g smör
5 dl mjölk
1 dl kokossocker
400 g vetemjöl
400 g One Bake
en nypa salt

Karamellsås
10 färska dadlar
4 tsk Fitnessguru Coconut Oil
1 dl mjölk
1 tsk vaniljpulver

Pensling
Ägg

Metod:
Värm mjölken till 37°C. Smula ner jästen i en stor degskål, häll över mjölken och rör om tills jästen löst sig i mjölken. Tillsätt smör i bitar, kokossocker och salt. Tillsätt One Bake och vetemjöl. Arbeta degen kraftigt tills den känns smidig. Täck skålen med en bakduk och låt jäsa i minst 30 min. Mixa urkärnade dadlar, Fitnessguru Coconut oil, mjölk och vaniljpulver tills det blivit en tjock sås. Arbeta den jästa degen lätt på en mjölad yta. Dela degen i fyra och kavla ut varje deg i en stor tunn rektangel. Bred med karamellsås. Rulla sedan degen till en rulle och skär i delar eller snurra till snurror. Placera bullarna på en plåt med bakduk över och låt jäsa i minst 30 min. Värm ugnen till 225°C. Pensla bullarna med ägg och baka i mitten av ugnen i 6-8 min.

Rekommenderat för dig
Frukt och nötbröd med julkryddor
Frukt och nötbröd med julkryddor

Det perfekta proteinrika julbrödet

Salted Peanut Butter Caramel Nana Bites
Salted Peanut Butter Caramel Nana Bites

Nyttigt godis på havregryn, banan, och jordnötter. Mums!

Chocolate Freak Shake
Chocolate Freak Shake

Nyttig chokladglass toppad med chocolate chip bitar och jordnötssmörsås

Chokladdoppade kanel och mandelkulor
Chokladdoppade kanel och mandelkulor

Julgodis med choklad, kanel och mandel

Tillbaka till toppen