Hälsosamma Snickers

  • 30 min
  • Dessert

Näringsinnehåll per portion:

  • kalorier
    127 kcal
  • Kolhydrater
    13 g
  • protein
    3 g
  • fett
    6 g

Ingredienser:

Dadelpuré

1 msk peanut butter
5 färska dadlar
½ msk vatten
¼ tsk vaniljpulver
½ nypa flingsalt

Botten

½ dl mandelmjöl
15 g agavesirap eller honung
¼ tsk vaniljpulver

Chokladsås

10 g kokosolja
20 g honung eller agavesirap
¾ msk rå kakao
Metod:
  1. Blanda ihop mandelmjöl med jordnötssmör, agavesirap / honung och vaniljpulver ordentligt till en deg.
  2. Pressa ut degen på ett bakplåtspapper med dina fingrar (gärna doppade i vatten) till en ½ cm tjock rektangel.
  3. Sätt in i frysen.
  4. Mixa dadlar med kokosolja, vatten, vaniljpulver och flingsalt ordentligt till en dadelpuré.
  5. Bred purén över degen.
  6. Strö över lätt hackade jordnötter eller ringla över crunchy jordnötssmör.
  7. Sätt in i frysen igen i minst 15 minuter.
  8. Gör en egen chokladsås genom att smälta kokosolja, honung / agavesirap och kakao till en sås.
  9. Ta ut botten från frysen, skär bitar och bred på ett lager chokladsås.
  10. Sätt in i kyl tills den stelnat eller frys tills servering.

En sats ger 3 bitar. En portion är en Snickers bit

Av Paulina Suonvieri (@100KitchenStories)

Tillbaka till toppen