Känner du dig trött och hängig under vinterhalvåret? Plågas du av återkommande förkylningar och influensor? Kanske märker du av det nordiska klimatets påfrestningar på huden? Då kan du ha stor nytta av ett extra tillskott av gurkmeja! Men vad är egentligen gurkmeja? Och vad är det som gör den så nyttig? Låt oss ta en närmare titt på detta så kallade superlivsmedel tillsammans. 

5 fantastiska hälsofördelar med gurkmeja

I Indien och Kina har gurkmeja använts som både krydda och medicin i flera tusen år. Nu börjar även forskningen komma i kapp och idag finns det flera tusen studier som pekar på att gurkmeja är riktigt bra för vår hälsa. Stjärnan i sammanhanget är det aktiva ämnet curcumin, som är en stark antioxidant med antiinflammatoriska egenskaper. Men vad innebär då dessa fantastiska egenskaper i praktiken?

1: Gurkmeja stärker kroppens immunförsvar

Trött på ständigt återkommande förkylningar, influensor och andra sjukdomar? Med hjälp av gurkmeja kan du stärka kroppens eget försvar, och öka chanserna att hålla dig frisk. Den gyllene kryddan hjälper nämligen till att stärka kroppens immunförsvar, på fler än ett sätt. För det första är curcumin en stark antioxidant, för det andra hjälper detta aktiva ämne till att boosta aktiviteten i kroppens egna antioxidanter1. Som du kanske redan vet hjälper antioxidanter till att motverka sjukdom och är en riktig boost för immunförsvaret.

2: Gurkmeja är en effektiv inflammationsdämpare

Flera studier visar att långvariga inflammationer i kroppen är en stor bidragande orsak till att vi utvecklar sjukdomar som cancer, alzheimers, diabetes och olika hjärtsjukdomar5 6 7. Men visste du att vi med hjälp av gurkmeja kan dämpa dessa farliga långvariga inflammationer? Gurkmeja är nämligen starkt antiinflammatoriskt. Flera studier visar till och med att det aktiva ämnet curcumin är så kraftfullt att det kan jämföras med en del antiinflammatoriska läkemedel2 3 4.

happy laughing woman

3: Gurkmeja har otroliga fördelar mot depression

Känner du dig trött och hängig på vintern? Du är inte ensam! Forskning estimerar att 8% av alla svenskar lider av årstidsbunden depression, även kallad “the winter blues”8. Med ett dagligt intag av gurkmeja ökar chanserna för en pigg och glad vinter. Forskningen visar nämligen att curcumin kan hjälpa dig att boosta serotonin och dopamin, de så kallade “må bra hormonerna”9. Curcumin har också visat sig vara lovande när det kommer till behandling av depression9 10. En mindre undersökning utförd i Indien, visar t.ex att curcumin är lika effektiv som antidepressiv medicin10.

4: Gurkmeja skyddar och behandlar din hud

Det omväxlande vädret här i norden kan innebära stora påfrestningar på huden. Känner du igen dig? Då kan jag glädja dig med att gurkmejans starka antioxidanter och antiinflammatoriska egenskaper kan hjälpa dig att skydda huden. Man har också sett att curcumin påskyndar sårläkning11. Du kan till och med behandla vissa hudsjukdomar med curcumin. Det finns bland annat en stor mängd forskning som styrker de positiva effekterna som curcumin har på psoriasis12 13.

5: Lite gurkmeja om dagen är bra för magen, och midjemåttet!

Problem med magen? Då kanske gurkmeja kan vara lösningen. Flera studier visar nämligen att gurkmeja underlättar för matsmältningen14. En studie visar t.ex att gurkmeja kan hjälpa till att minska obehagen vid IBS15. Det finns också forskning som visar att gurkmeja kan vara bra för själva midjemåttet! En amerikansk studie visar t.ex att curcumin minskade övervikten och hjälpte till att reducera alla negativa effekter som övervikt för med sig16.

tumeric capsules held in fingers

Så får du i dig gurkmeja - snabbt och enkelt

De många hälsofördelarna med gurkmeja är minst sagt spännande! Eller hur? Dessvärre innehåller inte den traditionella gurkmejan, som används till matlagning, tillräckligt med curcumin för att tas upp i blodet. Därför kan det vara bra att krydda till hälsan med lite extra. Ett enkelt sätt att få i sig mer curcumin är att ta det i kapselform. Är du nyfiken på att känna gurkmejans positiva effekter på din egen kropp? Varför inte testa vår One Tumeric? Den innehåller hela 95% curcumin samt en liten del svartpepparextrakt, som bidrar till att öka absorptionsförmågan! Du kan också prova att tillsätta en tesked gurkmeja i ditt te, eller varför inte testa att tillsätta lite färsk gurkmeja nästa gång du gör en smoothie?

Gurkmejan behöver lite hjälp för att tas upp av kroppen

Ett problem med gurkmeja är att biotillgängligheten för det aktiva ämnet curcumin är relativt låg. Det innebär att det är begränsat hur mycket av ämnet som kan tas upp av kroppen. Men oroa dig inte! Det finns nämligen några saker som du kan göra för att hjälpa kroppen på traven. Så vad bör du göra för att öka chansen att gurkmejan tas upp av kroppen?

  • Ät gurkmeja tillsammans med svartpeppar. Flera studier visar att piperinet som finns i svartpeppar ökar upptaget av curcumin17.
  • Blanda gurkmeja med fett. Gurkmeja är nämligen fettlösligt, vilket betyder att det löser upp sig i fett, och för att kroppen ska kunna ta upp det, behöver du tillsätta fett! Denna teori är dock inte lika väldokumenterad som den om svartpeppar.

När bör du inte äta gurkmeja?

Som du kan se så har gurkmeja i allmänhet, och curcumin i synnerhet, många positiva effekter. Studier visar också att gurkmeja, i de mängder som konsumeras genom mat, verkar vara ofarligt att äta för de allra flesta. Men finns det personer som faktiskt inte bör äta gurkmeja? Låt oss avsluta med att ta en titt på vad forskningen säger om detta.

  • Är du gravid eller ammar? Då bör du åtminstone undvika tillskott av gurkmeja. Det finns helt enkelt inte tillräckligt med forskning för att avgöra om tillskott av gurkmeja är ofarligt under graviditet och amning.
  • Lider du av gallblåsesjukdom, njursten, blödningsstörningar, diabetes eller andra sjukdomar? Då kan gurkmeja ställa till problem18 19 20 21. Du bör därför vara lite extra försiktigt. Är du osäker på vad som gäller för just dig och din sjukdom? Kontakta din läkare!
  • Tar du några mediciner? Då bör du också rådfråga din läkare. Större mängder gurkmeja har nämligen en potentiellt blodförtunnande effekt och kan därför eventuellt påverka effekten av vissa mediciner20 21.

one turmeric and drink

Vill du prova One Turmeric - vårt gurkmejatilskott med 95% curcumin? Klicka här för att ta reda på mer.

1: Menon V.P., Sudheer A.R. (2007) ANTIOXIDANT AND ANTI-INFLAMMATORY PROPERTIES OF CURCUMIN. In: Aggarwal B.B., Surh YJ., Shishodia S. (eds) The Molecular Targets and Therapeutic Uses of Curcumin in Health and Disease. ADVANCES IN EXPERIMENTAL MEDICINE AND BIOLOGY, vol 595. Springer, Boston, MA

2: Jurenka, J. (2009). Anti-inflammatory Properties of Curcumin, a Major Constituent of Curcuma longa: A Review of Preclinical and Clinical Research. Altern Med Rev. 2009 Sep;14(3):277.

3: Lal, B., Kapoor, A.K., Asthana, O.P., Agrawal, P.K., Prasad, R., Kumar, P. and Srimal, R.C. (1999), Efficacy of Curcumin in the Management of Chronic Anterior Uveitis. Phytother. Res., 13: 318-322.

4: Takada, Y., Bhardwaj, A., Potdar, P. et al (2004). Nonsteroidal anti-inflammatory agents differ in their ability to suppress NF-κB activation, inhibition of expression of cyclooxygenase-2 and cyclin D1, and abrogation of tumor cell proliferation. Oncogene 23, 9247–9258 

5: Libby, P.(2002). Inflammation in atherosclerosis. Nature 420, 868–874  

6: Coussens, L., Werb, Z. (2002) Inflammation and cancer. Nature 420, 860–867 

7: Carey N. Lumeng, Alan R. Saltiel. (2011) Inflammatory links between obesity and metabolic disease. J Clin Invest. 2011;121(6):2111-2117

8: RASTAD, C., SJÖDÉN, P.‐O. and ULFBERG, J. (2005), High prevalence of self‐reported winter depression in a Swedish county. Psychiatry and Clinical Neurosciences, 59: 666-675.

9: Kulkarni, S.K., Bhutani, M.K. & Bishnoi, M.(2008). Antidepressant activity of curcumin: involvement of serotonin and dopamine system. Psychopharmacology 201, 435 

10: Sanmukhani, J., Satodia, V., Trivedi, J., Patel, T., Tiwari, D., Panchal, B., Goel, A. and Tripathi, C.B. (2014), Efficacy and Safety of Curcumin in Major Depressive Disorder: A Randomized Controlled Trial. Phytother. Res., 28: 579-585.

11: Thangapazham R.L., Sharma A., Maheshwari R.K. (2007) BENEFICIAL ROLE OF CURCUMIN IN SKIN DISEASES. In: Aggarwal B.B., Surh YJ., Shishodia S. (eds) The Molecular Targets and Therapeutic Uses of Curcumin in Health and Disease. ADVANCES IN EXPERIMENTAL MEDICINE AND BIOLOGY, vol 595. Springer, Boston, MA

12: Sarafian, G., Afshar, M., Mansouri, P., Asgarpanah, J., Raoufinejad, K., & Rajabi, M. (2015). Topical Turmeric Microemulgel in the Management of Plaque Psoriasis; A Clinical Evaluation. Iranian journal of pharmaceutical research : IJPR, 14(3), 865–876.

13: Heng, J. Harker and M. Heng (2011). "Results of Combining Phosphorylase Kinase Inhibition with Removal of Precipitating Factors in Large Cohort of Psoriatic Patients: A Proof of Concept Study," Journal of Cosmetics, Dermatological Sciences and Applications, Vol. 1 No. 3, 2011, pp. 79-94.

14: Prasad S, Aggarwal BB. (2011) Turmeric, the Golden Spice: From Traditional Medicine to Modern Medicine. In: Benzie IFF, Wachtel-Galor S, editors. Herbal Medicine: Biomolecular and Clinical Aspects. 2nd edition. Boca Raton (FL): CRC Press/Taylor & Francis; 2011. Chapter 13

15: Rafe Bundy, Ann F. Walker, Richard W. Middleton, and Jonathan Booth. (2004). The Journal of Alternative and Complementary Medicine.Volume: 10 Issue 6. 

16: Bradford, P.G. (2013), Curcumin and obesity. BioFactors, 39: 78-87

17: Prasad, S., Tyagi, A. K., & Aggarwal, B. B. (2014). Recent developments in delivery, bioavailability, absorption and metabolism of curcumin: the golden pigment from golden spice. Cancer research and treatment : official journal of Korean Cancer Association, 46(1), 2–18. doi:10.4143/crt.2014.46.1.2

18: Rasyid, A., Rahman, A.R.A., Jaalam, K. and Lelo, A. (2002), Effect of different curcumin dosages on human gall bladder. Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition, 11: 314-318.

19: Minghua Tang, D Enette Larson-Meyer, Michael Liebman, Effect of cinnamon and turmeric on urinary oxalate excretion, plasma lipids, and plasma glucose in healthy subjects, The American Journal of Clinical Nutrition, Volume 87, Issue 5, May 2008, Pages 1262–1267

20: Bukhtiar H Shah, Zafar Nawaz, Shamim A Pertani, Asad Roomi, Hammad Mahmood, Sheikh A Saeed, Anwar H Gilani. (1999) Inhibitory effect of curcumin, a food spice from turmeric, on platelet-activating factor- and arachidonic acid-mediated platelet aggregation through inhibition of thromboxane formation and Ca2+ signaling, Biochemical Pharmacology, Volume 58, Issue 7, 1999, Pages 1167-1172

21: Neerati, P., Devde, R. and Gangi, A. K. ( 2014), Evaluation of the Effect of Curcumin Capsules on Glyburide Therapy in Patients with Type‐2 Diabetes Mellitus, Phytother. Res., 28, pages 1796– 1800