Vi matas dagligen med påståenden om kost, vad som är nyttigt eller onyttigt, mest effektivt för viktnedgång osv. Men bland alla dessa påståenden så finns det också en hel del myter, vi har därför tagit oss en närmare titt på 5 påståenden om kost som är just det - myt.

 

Att följa en diet som är väldigt låg på kalorier är det bästa för viktnedgång

Det är sant att du bör ligga på ett kaloriunderskott för att gå ner i vikt. MEN att ligga på ett för stort underskott kan faktiskt leda till att din metabolism anpassas till din nya diet samt långvariga hälsoproblem.

 

Frukost är dagens viktigaste mål

Kanske den vanligaste myten av de alla? Det är sant att det finns en hel del hälsofördelar förknippade med att börja dagen med en hälsosam frukost men studier visar också att skippa frukosten kan leda till ett reducerat kaloriintag under dagen1.. Dessutom har det visat sig att intermittent fasta där man antingen helt skippar frukosten eller äter den senare under dagen kan kopplas till en rad olika hälsofördelar som t.ex. förbättrad blodsockernivå 2. 3. 4.

 

Små måltider ofta är det bästa för din hälsa

Många använder denna metod med små frekventa måltider för att boosta sin viktnedgång och metabolism. Sanningen är dock att hur ofta du äter inte spelar någon roll så länge som du får i dig den näring du behöver. Dock kan personer med vissa medicinska tillstånd och sjukdomar gynnas av att äta mindre per gång och oftare.

 

 

Dietprodukter och livsmedel snåla på fett är hälsosamma

Dessa produkter har ploppat upp som svampar i våra matvarubutiker under de senaste åren och kan kännas lockande om du kämpar för att gå ner i vikt. Men forskning har snarare pekat på att sådana produkter innehåller mer tillsatt socker och salt än “originalen”5.6.

 

Att använda kosttillskott är att slänga pengarna i sjön

Att äta en balanserad och varierad kost tar dig långt och är något som borde prioriteras. Men kosttillskott kan vara ett bra komplement - om det används rätt och i rätt mängd/form.

 

Så vad vi kan konkludera är helt enkelt att det finns en massa myter där ute om vad och hur du bör äta eller inte. Kom ihåg att göra research innan du hoppar på en ny trendig diet, och det viktigaste av allt - vi är alla unika så något som fungerat för din mamma/bror/vän kanske inte nödvändigtvis fungerar för dig.

 

Källor:

Levitsky DA, Pacanowski CR. Effect of skipping breakfast on subsequent energy intake. Physiol Behav. 2013 Jul 2;119:9-16. doi: 10.1016/j.physbeh.2013.05.006. Epub 2013 May 11. PMID: 23672851. 

Sievert K, Hussain SM, Page MJ, Wang Y, Hughes HJ, Malek M, Cicuttini FM. Effect of breakfast on weight and energy intake: systematic review and meta-analysis of randomised controlled trials. BMJ. 2019 Jan 30;364:l42. doi: 10.1136/bmj.l42. PMID: 30700403; PMCID: PMC6352874.

Cho Y, Hong N, Kim KW, Cho SJ, Lee M, Lee YH, Lee YH, Kang ES, Cha BS, Lee BW. The Effectiveness of Intermittent Fasting to Reduce Body Mass Index and Glucose Metabolism: A Systematic Review and Meta-Analysis. J Clin Med. 2019 Oct 9;8(10):1645. doi: 10.3390/jcm8101645. PMID: 31601019; PMCID: PMC6832593.

Malinowski B, Zalewska K, Węsierska A, et al. Intermittent Fasting in Cardiovascular Disorders-An Overview. Nutrients. 2019;11(3):673. Published 2019 Mar 20. doi:10.3390/nu11030673

Nguyen PK, Lin S, Heidenreich P. A systematic comparison of sugar content in low-fat vs regular versions of food. Nutr Diabetes. 2016;6(1):e193. Published 2016 Jan 25. doi:10.1038/nutd.2015.43

John KA, Maalouf J, B Barsness C, Yuan K, Cogswell ME, Gunn JP. Do Lower Calorie or Lower Fat Foods Have More Sodium Than Their Regular Counterparts?. Nutrients. 2016;8(8):511. Published 2016 Aug 19. doi:10.3390/nu8080511