Glutenfreie Pizza
Glutenfreie Pizza September 2015

Pizza mit Mandelbutter, Kokosöl und Gewürze.

Zutaten für den Pizzateig
1 Schaufeö One Bake®
1 EL Fitnessguru Organic Coconut Oil

1 dl Mandelmehl
2 EL Fiberhusk
1/4 TL Backpulver
1/2 TL Salz
1 TL Thymian
1/2 TL Oregano
etwa 1,5 dl Wasser
Ricotta

Hitze den Ofen auf 200°C. Mische alle Zutaten zu einem dicken Teig mit einem Stabmixer. Lege es auf ein Backpapier auf einem Blech.  Gieße den Teig aus und verbreite mit einem Spatel in einer runden Form. Stell die Pizza in den Ofen und lass sie 15 Minuten backen. Nehmen die Pizza raus und drehe den Boden und lass sie noch mal 10 Minuten backen. Nehme die Pizza noch einmal aus dem Ofen raus und bedecke Sie mit zum Beispiel Beef Jerky, Tomatpúre, Spinat, Spargel, ricotta und Pinienkernen.

539 kcal per Pizza
Eiweiß 33 g
Kohlenhydrate 4 g
Fett 41g

Zurück nach oben