Beef Jerky Carpaccio

Beef Jerky Carpaccio

March 2015

Ein luxuriöses und gesundes Rezepte das als Vor- oder Hauptspeise passt.

Carpaccio (4 Portionen)
4 Packungen Beef Jerky
Olivenöl
50 g Rakete
25 g Pine
Parmesan

Marinieren Sie das Beef Jerky im Olivenöl, bis die Stücke weich sind. Beitrag Beef Jerkyn auf Platten, so dass sie sich überlappen. Streuen sie Rucola, Parmesan, gerösteten Pinienkernen und mit Olivenöl drauf.

Ernährungsinformation (pro Portion)
Kalorien 105,5
Protein 23,3 g
Kohlenhydrate 1,5 g
Fett 8,3 g

Ernährungsinformation (pro Satz)
Kalorien 422
Protein 93 g
Kohlenhydrate 6 g
Fett 33 g

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