Sunde havregrødsmuffins

Lækre, svampede havregrødsmuffin, som er nemme at have med på farten og som nemt kan fryses den og opvarmes, når du har brug for dem. Uden tilsat sukker! En virkelig nem og næringsrig måde at starte hver dag på. 

 1. Forvarm ovnen til 180ºC. Kom 2 bananer i en stor skål og mos til en ensartet masse. Tilføj æg og rør godt rundt. Tilsæt bagepulver, salt, One Porridge og græsk yoghurt og rør igen. Til sidst blandes mælken i.

2. Spray/smør en muffinform med olie eller smør og fordel så massen i formene. Top med valgfri frugt, bær eller nødder. Bages i ovnen i ca. 20-30 minutter ved 180 grader indtil de er hævet flot og er gyldenbrune. Lad dem køle lidt af og servér alene eller med græsk yoghurt.