1-3 dages levering
Fri fragt over 500 kr.
14 dages fuld returret
Ovnbagte falafler med haydari dip
Næringsindhold per portion:
- kalorier 424 kcal
- kulhydrater 30 g
- protein 13 g
- fedt 28 g
Ingredienser:
| 1 styk(s) | dåse kikærter (ca. 240 g drænet vægt) |
| 2 spsk | hvedemel |
| 0,5 | |
| 3 styk(s) | fed hvidløg (2 til falaflerne, 1 til haydari dip) |
| 1 tsk | spidskommen |
| 1 tsk | stødt koriander |
| 1 tsk | salt (½ tsk. til falaflerne, ½ tsk. til haydari dip) |
| 1 tsk | bagepulver |
| 2 styk(s) | håndfulde persille (halvdelen til falafler, og den anden halvdel til haydari dip) |
| 2 spsk | olivenolie |
| 1 styk(s) | rød peberfrugt |
| 75 g | fetaost |
| 1 dl | yoghurt natural |
| 2 spsk | |
| saften fra ½ citron |
Metode:
1. Tænd ovnen på 180 graders varmluft.
2. Kom kikærter, hvedemel, hakket løg, 2 fed hvidløg, spidskommen, stødt koriander, ½ tsk. salt, bagepulver og 1 håndfuld persille. Blend det hele grundigt med en stavblender.
3. Form 13-14 falafler og placér dem på en bageplade. Pensel dem med en smule olivenolie og bag dem i 20-25 til de er gyldne.
4. Skær peberfrugten i grove stykker og bag den i ovnen i 20-25 min. til peberfrugten er blød. Lad peberfrugten køle af inden den bruges til haydari dippen. Kom den bagte peberfrugt i en skål sammen med fetaost, yoghurt, citronsaft, 1 håndfuld persille, 1 fed hvidløg og MCT One Oil. Blend det hele til en ensartet dip.
Servér falaflerne med haydari dippen og evt. dine favorit grøntsager.
Andre populære opskrifter
Sund kikærtepizza
65 min
Aftensmad
Friske vietnamesiske forårsruller
15 min
Aftensmad
Super smoothie
5 min
Aftensmad