Proteinbarer & snacks

Proteinbarer

Skruer vi tiden nogle år tilbage, var proteinbarer set som favorit-kosttilskuddet for de store, stærke drenge der nærmest gjorde fitnesscenteret til deres hjem. I dag bliver proteinbarer benyttet hver dag af flere og flere mænd og kvinder som ønsker at være i god form. Proteinbaren er også din gode ven hvis du er lækkersulten, da de kan bruges som et sundere alternativ til de sukkerfyldte chokoladebarer du kan finde overalt.

De sidste par år er det proteinrige kosttilskud blevet meget populært. Både da mange aktive mænd og kvinder indtager dem for det høje proteinindhold, men også for at have en både sund og lækker snack med i tasken. Men er proteinbarer overhovedet så vigtige?

Ifølge kosteksperter, studier og ikke mindst os, er protein det vigtigste kosttilskud til dig der gerne vil komme eller blive i god form. Protein holder styr på dit stofskifte, hjælper til med at bygge muskelmasse og regulerer dine hormonelle niveauer. Og så balancerer det også din mæthedsfornemmelse. Det er anbefalet at personer som gerne vil øge deres muskelmasse-til-kropsfedt-ratio indtager mellem 25 til 35 gram protein til hvert måltid. Hvis du er en af de personer, så er fysisk aktivitet og hård træning i fitnesscenteret også essentielt.

Hvis du gerne vil opbygge muskelmasse skal dit daglige proteinindtag ligge på omkring 1,5 gram protein per kilo kropsvægt. Det vil eksempelvis svare til 112 gram protein dagligt hvis du vejer 75 kg.

 

Har jeg brug for proteinbarer?

Forestil dig at bruge hver søndag på at sammensætte proteinrige måltider, inddele dem i madkasser til ugens dage, bære dem rundt i din taske og til slut varme dem op igen for så at spise dem. Lyder det lidt for overdrevent til dig? Hvis det gør, så er det her hvor proteinbaren tjener sin nytte. Proteinbarer er praktiske, de kræver ingen form for tilberedning eller køling og så fylder de ikke i tasken. Med en travl hverdag er disse små kosttilskud den åbenlyse vinder for dig som vil være sikker på, at du når det daglige proteinbehov.

Rige næringsstoffer er essentiel brændstof for at vores kroppe kan fungere optimalt. Fedt, kostfibre og kulhydrater fungerer bedst hvis optaget sammen med protein. Denne fordeling af kalorier holder dit energiniveau oppe, giver dig en mæthedsfornemmelse og øger aminosyreproduktionen - hvilket er guf for dine muskler.

Det er altså derfor, at proteinbarer er en perfekt snack både før eller efter din daglige tur til fitnesscenteret.

 

Er proteinbarer sunde?

Mange spiser proteinbarer i ny og næ, men det er ikke nødvendigvis alle der er klar over, at mange proteinbarer kan indeholde over 30 gram sukker. Når det kommer til kalorier, har visse proteinbarer en tilsvarende mængde som de klassiske chokoladebarer du finder i automaterne på togstationen. Du er selvfølgelig ikke interesseret i denne form for kalorier, og derfor er det vigtigt, at vælge din proteinbar med omhu - så du nøjes med dem lavet på kvalitet og lavt sukkerindhold. 

Udover det høje sukkerindhold og tomme kalorier, kan proteinbarer også indeholde mange svært-at-stave og laboratorie-producerede tilsætningsstoffer. Nogle af dem du skal prøve at undgå er hydrogenerede olier, kunstige sukkerarter, madfarve og majsfrugt med høj fruktose. Det bedste tip du kan få, til nemmest at undgå disse tilsætningstoffer, er at kigge efter proteinbarer med lavt sukkerindhold - her får du de proteinbarer som oftest også er uden tilsætningstoffer.

 

Morgenmad

Uanset om du prøver at tabe dig, opbygge muskelmasse eller snoozer lidt for længe om morgenen, så kan et kosttilskud til morgenmaden være det helt rigtige for dig. Mange supplementer er fyldt med vitaminer og mineraler hvilket gør dem gevaldigt sundere end chokoladeovertrukken müsli eller hvide rundstykker med en skive ost på. Føler du, at du har lidt til ingen tid om morgenen, til at sammensætte den helt store buffet, så kan et morgenmadstilskud sørge for, at du på kort tid har dig en sund og lækker morgenmad.

 

Er morgenmad så vigtigt?

Hvis du normalt dropper morgenmaden, vil et sundt og næringsrigt kosttilskud have en stor og positiv effekt. I følge Society for Neuroscience¹ er de personer som ikke spiser morgenmad, mere tilbøjelige til at tage det usunde valg af mad og derved spise flere kalorier i løbet af dagen. Ingen morgenmad kan også give dig et lavere energiniveau og være forbundet med et forhøjet kolesterolniveau. At spise bare en lille smule om morgenen er sundere end ikke at spise noget overhovedet². Derfor kan det være en god idé at have et supplement i køkkenet, hvis du ved morgenmaden smutter engang imellem.

 

Hvad er en sund og næringsrig morgenmad?

Supplementer til morgenmaden findes i form af barer, shakes og pulverblandinger. De er ikke alle ens når det kommer til næringsindhold, så det er vigtigt at kigge grundigt på kvaliteten, før du træffer dit valg.

Ernæringseksperten Kellie Nadeau siger, at et supplement til morgenmaden skal indeholde mellem 150-250 kalorier og mindre end 10 gram sukker. Der skal også være en højt indhold af proteiner, da proteinunderskud vil lede kroppen mod hurtigtoptagende kulhydrater - sukker.

 

Vægttab

Da mange kosttilskud er designet til at fungere som sunde måltidserstatninger, indeholder de ofte færre kalorier end andre alternativer til hele måltider. Det er især en fordel for dig, der vil smide nogle kilo. Ulempen ved kosttilskud i form af pulverblandinger til morgenmad er dog, at man kan risikere at gå glip af en række nødvendige vitaminer og mineraler, hvis man ikke vælger morgenmadserstatningen med omhu. 

 

Jeg er ikke sulten om morgenen

Selvom et rigtigt måltid lavet på sunde og næringsrige råvarer naturligvis er den bedste løsning for alle, så har du måske ikke engang appetitten til det. Din appetit om morgenen er til dels en vanesag som kan forbedres gennem tid. Start med en lille morgenmad, evt i form af væske, og arbejd din appetit større med tiden. Står du op en time før du skal ud af døren, er morgenmad måske heller ikke det første du tænker på. God tid om morgenen, inklusiv et ordentligt måltid, er den bedste start du kan få på dagen. En stressfri morgen med et næringsrigt måltid er det bedste fundament for dagen og derfor er det essentielt at have en ordenlig rutine hver morgen.

 

1: https://www.abstractsonline.com/Plan/ViewAbstract.aspx?sKey=ad6ab60f-ef54-429c-b9a6-6aecaac4bc4d&cKey=d099c6c0-159b-48f6-934f-46e4e3da4a61&mKey={70007181-01C9-4DE9-A0A2-EEBFA14CD9F1} 

2:https://www.sundhed.dk/borger/patienthaandbogen/sundhedsoplysning/kost/morgenmad-spring-den-ikke-over/