2 Portionen

Zutaten:

Eis
4 Stk. gefrorene biologische Bananen
1/2 Löffel One Casein Double Rich Chocolate One Casein
1 EL roher Kakao
Kaltes Wasser nach Bedarf

Schokoladensoße
20 g Fitnessguru Coconut Oil
2 EL roher Kakao
4 EL One Casein Double Rich Chocolate One Casein

Müslikugeln
1/2 der Schokoladensoße
1 TL Wasser
3 EL beliebigen Müsli oder Granola

Zubereitung:
Die gefrorene Bananen mit den restlichen Zutaten mixen bis Eis entsteht. Wasser nach bedarf bis dir gewünschte Konsistenz erreicht ist. Für die Schokoladensoße das Kokosöl in einem kleinen Topf erhitzen. Den rohen Kakao und One Casein hinzufügen. Ausschließend rühren bis keine Klumpen mehr vorhanden sind. Eine Hälfte der Schokoladensoße wird später für die Müslikugeln verwendet. Wasser zur Schokoladensoße hinzufügen und mischen. Die Schokoladensoße wird verklumpen. Danach den beliebigen Müsli oder Granola hinzufügen und mischen. Wenn der Teig festgeworden ist, dieser zu Kugeln rollen. Das Eis in eine Schale servieren und Schokoladensoße und die Müslikugeln draufgeben.

von Paulina Sounvieri // Blogg und Instagram 100KitchenStories