• 30 min
  • Dessert

Nährwert Pro Portion:

  • Kalorien
    127 kcal
  • Kohlenhydrate
    13 g
  • protein
    3 g
  • fett
    6 g

Inhaltsstoffe:

Boden

½ dl Mandelmehl
60 g
30 g Agavensirup oder Honig
½ Teelöffel Vanillepulver

Dattelpüree

10 frische Datteln
1 Esslöffel
1 Esslöffel Wasser
½ Teelöffel Vanillepulver
1 Prise(n) Salz
1 Esslöffel

Schokoladensoße

20 g
40 g Honig oder Agavensirup
2 Esslöffel rohes Kakoapulver
Methode:
  1. Mandelmehl mit Erdnussbutter, Agavensirup/Honig und Vanillepulver zu einem Teig vermengen.
  2. Den Teig auf einem Backpapier mit den Fingern zu einem 0,5 cm dicken Rechteck ausdrücken.
  3. Ins Gefrierfach legen.
  4. Die Datteln mit Kokosöl, Wasser, Vanillepulver und Salzflocken zu einem Dattelpüree vermischen.
  5. Das Püree auf dem Teig auftragen, und mit leicht gehackten Erdnüsse bestreuen, oder mit Fitnessguru Peanut Butter Crunchy beträufeln.
  6. Im Gefrierfach für mindestens 15 Minuten abkühlen lassen.
  7. Eine eigene Schokoladensoße machen, indem du Kokosöl, Honig/Agavesirup und Kakao schmelzt und umrührst.
  8. Den Boden aus dem Gefrierfach nehmen, in Stücke schneiden und mit Schokoladensoße beträufeln.
  9. Kühl stellen, bis es sich verfestigt, oder einfach bis zum Servieren im Gefrierfach liegen lassen.

Eine Menge ergibt 6 Snickers.

Von Paulina Suonvieri // Blog und Instagram 100KitchenStories

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